Guanciale σε Κύβους 90g

Guanciale σε Κύβους 90g – Αυθεντικό Ιταλικό Αλλαντικό από την Citterio

Το Guanciale σε κύβους 90g της Citterio είναι ένα κορυφαίας ποιότητας ιταλικό αλλαντικό, παρασκευασμένο από επιλεγμένα χοιρινά μάγουλα, ώριμο και πλούσιο σε γεύση, με την τέλεια αναλογία λίπους και κρέατος. Αναπόσπαστο συστατικό της αυθεντικής Pasta alla Carbonara και Amatriciana, το Guanciale χαρίζει μοναδικό άρωμα και αξεπέραστη γεύση στις ιταλικές σας δημιουργίες.

Κομμένο σε πρακτικούς κύβους, είναι εύκολο στη χρήση και ιδανικό για μαγειρική υψηλού επιπέδου. Κατάλληλο για πάστα, ριζότο, πίτσες, σαλάτες και σάλτσες, το Guanciale Citterio είναι η τέλεια επιλογή για όσους θέλουν αυθεντική ιταλική γεύση στο τραπέζι τους.

---

Απαραίτητο για Αυθεντική Carbonara & Amatriciana

Το Guanciale είναι το μόνο αυθεντικό συστατικό για μια Spaghetti alla Carbonara, καθώς και για την κλασική Pasta all’Amatriciana, όπου χαρίζει τη χαρακτηριστική του γεύση.

Αυθεντική Συνταγή Carbonara

Υλικά (για 2 άτομα):

• 90g Guanciale σε κύβους Citterio
• 200g σπαγγέτι
• 2 κρόκοι αυγών + 1 ολόκληρο αυγό
• 50g Pecorino Romano τριμμένο
• Φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
• Αλάτι

Εκτέλεση:

1. Βράζουμε τα σπαγγέτι σε αλατισμένο νερό μέχρι να γίνουν al dente.
2. Σε ένα τηγάνι, σοτάρουμε το Guanciale χωρίς λάδι, μέχρι να γίνει τραγανό και να αφήσει το άρωμά του.
3. Σε ένα μπολ, χτυπάμε τους κρόκους και το αυγό με το τριμμένο Pecorino και άφθονο μαύρο πιπέρι.
4. Προσθέτουμε τα ζεστά μακαρόνια στο μπολ με το μείγμα αυγών και ανακατεύουμε γρήγορα για να δημιουργηθεί μια κρεμώδης σάλτσα.
5. Ρίχνουμε μέσα το Guanciale και ανακατεύουμε.
6. Σερβίρουμε με επιπλέον Pecorino και μαύρο πιπέρι.

---

Ανακαλύψτε τη γνήσια ιταλική παράδοση

Το Guanciale σε κύβους 90g της Citterio είναι η απόλυτη επιλογή για όσους αναζητούν αυθεντικά ιταλικά αλλαντικά, κορυφαίας ποιότητας και εξαιρετικής γεύσης.

Ιδανικό για Pasta alla Carbonara, Amatriciana και πολλές ακόμα ιταλικές συνταγές!