News
Έχει έντονο άρωμα αλλά απίστευτα γλυκιά γεύση. Μάθετε γιατί το Taleggio είναι το απαραίτητο "εργαλείο" κάθε Chef για Polenta, Risotto και Fondue, και πώς να το σερβίρετε σωστά.
Ο απόλυτος οδηγός για το Parmigiano Reggiano Trentin. Μάθετε τις διαφορές στην ωρίμανση (12-36 μήνες), πώς να το κόψετε σωστά για πλατό και με ποια αλλαντικά και κρασιά να το συνδυάσετε για μέγιστη απόλαυση.