Ιταλικό Τυρί Προβολόνε Γλυκό 5,5Kg – ALBIERO | Provolone Dolce για επαγγελματίες
Το Provolone Dolce της ALBIERO είναι ένα αυθεντικό ιταλικό, ημίσκληρο τυρί με ήπιο, γλυκό προφίλ και κρεμώδη αίσθηση. Η επαγγελματική συσκευασία 5,5Kg εξασφαλίζει σταθερή ποιότητα, ομοιόμορφο κόψιμο και υψηλή απόδοση—ιδανικό για πίτσες, panini, σαλάτες, deli και catering όπου απαιτείται τυρί που λιώνει τέλεια χωρίς να «σκεπάζει» τις υπόλοιπες γεύσεις.
Με προσεκτική ωρίμανση, το Provolone Dolce αναπτύσσει νότες φρέσκου βουτύρου, γάλακτος και απαλή ξηροκαρπάδα, προσφέροντας ελαστική υφή και καθαρή, ισορροπημένη επίγευση. Κόβεται εύκολα σε φέτες, κύβους ή «petali» και λειτουργεί εξαιρετικά τόσο σε κρύες παρασκευές όσο και σε ζεστές εφαρμογές.
Ιδανικές Χρήσεις
• Πίτσες & φούρνου: ομοιόμορφο λιώσιμο, βελούδινο “stretch”
• Panini, τοστ & club: ήπια γεύση που δένει με αλλαντικά & λαχανικά
• Ζυμαρικά & γκρατέν: κρεμώδης υφή χωρίς υπερβολική αλμύρα
• Antipasti & πλατό: σε κύβους με φρούτα/ξηρούς καρπούς για ισορροπία
Ιδανικά Pairings
Κρασιά: Pinot Grigio, Soave, Verdicchio ή ένα φρέσκο Lambrusco
Μπύρες: Lager ή Blonde Ale για ανάλαφρη αρμονία
Συνοδευτικά: ψητή πιπεριά, κολοκύθι σχάρας, prosciutto cotto, pesto βασιλικού, ντοματίνια
Tips Επαγγελματικής Χρήσης
• Για τέλειες φέτες, κόψτε το ελαφρώς ψυχρό.
• Για ομοιόμορφο λιώσιμο, αφήστε το 10–15′ εκτός ψυγείου πριν τη χρήση.
• Φύλαξη: τυλίξτε σε χαρτί τυριού και καλύψτε χαλαρά με μεμβράνη για να «αναπνέει».
Ανακαλύψτε το Provolone Dolce ALBIERO 5,5Kg—την premium γλυκιά εκδοχή του προβολόνε που δίνει κρεμώδες σώμα, ισορροπία και συνέπεια σε κάθε επαγγελματική δημιουργία.
