Gorgonzola Dolce Bio ΠΟΠ 200g – IGOR
Βιολογικό, εξαιρετικά κρεμώδες & φίνο
H Gorgonzola Dolce Bio ΠΟΠ 200g της IGOR συνδυάζει την εμβληματική, ήπια–γλυκιά προσωπικότητα του Dolce με πιστοποιημένη βιολογική παραγωγή. Με βουτυράτη, σχεδόν απλώσιμη υφή, φίνα αλμύρα και διακριτικές μπλε φλέβες, λιώνει στο στόμα αφήνοντας καθαρή, γαλακτώδη επίγευση και αρώματα φρέσκιας κρέμας και μανιταριού.
Γιατί IGOR Bio
Η IGOR, κορυφαίος παραγωγός ΠΟΠ Gorgonzola, εφαρμόζει αυστηρά πρωτόκολλα επιλογής βιολογικού γάλακτος και προσεκτική ωρίμανση ώστε να πετυχαίνει Dolce προφίλ κομψό, κρεμώδες και σταθερό—ιδανικό για καθημερινή απόλαυση αλλά και για απαιτητικές γαστρονομικές εφαρμογές.
Ιδανικές Χρήσεις
• Crostini & μπρουσκέτες: απλώστε και ολοκληρώστε με μέλι ή μαρμελάδα σύκου
• Ζυμαρικά & gnocchi: βελούδινη σάλτσα—προσθέστε εκτός φωτιάς για τέλειο δέσιμο
• Ριζότο & πολέντα: δίνει πλούσιο σώμα και ήπια μπλε αρωματική ένταση
• Cheeseboard: με φρούτα και ξηρούς καρπούς για ισορροπία γλυκού–αλμυρού
Ιδανικά Pairings
Κρασιά: Prosecco, Moscato d’Asti, Chardonnay νεαρό ή Gewürztraminer
Μπύρες: Witbier ή Blonde Ale
Συνοδευτικά: μέλι ανθέων, αχλάδι/μήλο, καρύδια/φουντούκια, τραγανό προζυμένιο ψωμί, ρόκα
Tips Σερβιρίσματος & Φύλαξης
• Αφήστε το 15–20′ εκτός ψυγείου για να απογειωθεί η κρεμώδης υφή.
• Κόβεται με μαχαίρι για μαλακά τυριά ή απλώνεται με σπάτουλα.
• Φυλάξτε το τυλιγμένο σε χαρτί τυριού/λαδόχαρτο και κατόπιν χαλαρή μεμβράνη.
Ανακαλύψτε την Gorgonzola Dolce Bio IGOR 200g—ένα premium, βιολογικό blue με μεταξένια υφή και φίνο χαρακτήρα, από έναν παγκόσμιο ηγέτη στο ΠΟΠ Gorgonzola.
