Balsamico ReModena Τρούφα 250ml

Φυσικά συμπυκνωμένο βαλσαμικό από την Modena της Ιταλίας, χωρίς πρόσθετα, με πυκνή–κρεμώδη υφή και έντονο άρωμα μαύρης τρούφας. Η γεύση του ισορροπεί ευγενική οξύτητα, μελένια γλύκα μούστου και βαθύ umami από την τρούφα. Σχεδιασμένο να «στέκεται» στο πιάτο σαν glaze, αλλά με καθαρή, φυσική ροή.

Γιατί να το βάλετε στο κατάστημά σας

• Premium διαφοροποίηση: ετικέτα «truffle» σε κομψή φιάλη 250g που «γράφει» στο ράφι & σε δώρα.

• Χαμηλή δοσολογία – υψηλή αξία: λίγες σταγόνες αρκούν· εξαιρετικό περιθώριο.

• Απλό upsell: δένει με τυριά, αλλαντικά και έτοιμα σάντουιτς — cross-selling σε deli.

Ιδέες σερβιρίσματος & pairings (INTERFOOD)

• Πάνω σε Burrata D’oro 125g (TRE STELLE) ή Mozzarella di Bufala 200g (LA BUFALA).

• Με Prosciutto Cotto με Τρούφα (CITTERIO), Pecorino Tartufo (CENTRAL) ή Cheddar Bio με Μαύρη Τρούφα (GODMINSTER).

• «Σβήσιμο» σε risotto με Parmigiano Reggiano 30M 200g (TRENTIN).