Cheddar Mature Πορτοκαλί 2,5Κg

Cheddar Mature Πορτοκαλί 2,5Kg – Wyke Farms 

Το αυθεντικό αγγλικό για Food Service

Το Cheddar Mature Πορτοκαλί 2,5Kg της Wyke Farms έρχεται από το Somerset—την καρδιά του αγγλικού cheddar—με ώριμο, κρεμώδες προφίλ. Η πορτοκαλί του απόχρωση χαρίζει κλασική, ελκυστική εμφάνιση σε burger, toasties, ενώ η μεγάλη φόρμα 2,5Kg προσφέρει σταθερότητα, υψηλή απόδοση και εύκολη διαχείριση σε επαγγελματικές κουζίνες.

Γιατί Wyke Farms

• Αυθεντική προέλευση Somerset, England & παραδοσιακή ωρίμανση.

• Σταθερή τήξη: λιώνει ομοιόμορφα χωρίς να «σπάει» ή να λαδώνει.

• Πλούσια γεύση Mature: ισορροπία κρέμας–umami με καθαρό τελείωμα.

• Food cost friendly: block 2,5Kg για κοπή/τρίψιμο επί τόπου και ελάχιστη σπατάλη.

Ιδανικές Εφαρμογές (HoReCa)

• Burgers & toasties: έντονη γεύση, τέλειο “melt” και ελκυστικό χρώμα.

• Mac & cheese / ζυμαρικά: βελούδινη σάλτσα με σώμα· προσθήκη εκτός φωτιάς.

• Πίτσες, flatbreads, γκρατέν: χρυσαφένιο τελείωμα και ισορροπημένη αλμύρα.

• Wraps & panini: κόψτε λεπτές φέτες για ομοιόμορφη κάλυψη.

Tips Κουζίνας

• Σε σάλτσες, προσθέστε το εκτός φωτιάς για κρεμώδες δέσιμο χωρίς κόκκους.

• Φύλαξη στους 2–4°C. Μετά το άνοιγμα, τυλίξτε σφιχτά και καλύψτε για να μην ξεραθεί η επιφάνεια.

Wyke Farms Cheddar Mature Πορτοκαλί 2,5Kg: η premium επιλογή όταν θέλετε το καλύτερο αγγλικό cheddar με σταθερή απόδοση, θεαματικό λιώσιμο και γεύση που ξεχωρίζει.