Cheddar Vintage σε Κερί 200g

Παλαιωμένο, έντονο & εκλεπτυσμένο

Το Cheddar Vintage σε Κερί 200g της Clawson Dairy είναι η κλασική βρετανική εμπειρία στην πιο ώριμη εκδοχή της: παλαίωση που χαρίζει ένταση, και προφίλ με νότες βούτυρου, καραμέλας και ξηρών καρπών. Κρεμώδες, με καθαρή οξύτητα και μακρά, umami επίγευση. Το mini round truckle σε κερί διατηρεί τη φρεσκάδα και προσφέρει κομψή παρουσία για δώρο, cheeseboards και βιτρίνες deli.

Τι θα αγαπήσετε

• Ωριμότητα με χαρακτήρα: έντονη γεύση, ισορροπημένη οξύτητα, μακρύ τελείωμα.

• Υφή “creamy-crumbly”: κρεμώδης πάστα με μικροσπασίματα από την παλαίωση.

• Iconic σε κερί 200g: πρακτικό, premium, ιδανικό για gifting & tastings.

• Απόδοση στην κουζίνα: κόβεται καθαρά σε σφήνες/κύβους και λιώνει χρυσαφένια σε ζεστές εφαρμογές.

Ιδανικές Εφαρμογές

• Cheeseboards & wine bars: σε κύβους με κράκερ, Bornibus cornichons και chutney.

• Cold sandwiches & clubs: λεπτές φέτες με ζαμπόν, ντομάτα και μουστάρδα.

• Gourmet toasties & burgers: δίνει βαθύ, «σοβαρό» cheddar kick.

• Brunch & snacks: σε crostini με Balsamico ReModena Σύκο ή μέλι–καρύδι.

Οδηγίες Σερβιρίσματος

• Αφαιρέστε το κερί και αφήστε το τυρί 10–15′ εκτός ψυγείου για να «ανοίξουν» τα αρώματα.

• Κόψτε με κοφτερό μαχαίρι σε σφήνες/κύβους ή σε λεπτές φέτες για σάντουιτς.

• Φυλάσσετε στους 2–4°C· μετά το άνοιγμα τυλίξτε καλά για να διατηρείται η υγρασία.

Clawson Dairy Cheddar Vintage σε Κερί 200g: το premium, παλαιωμένο cheddar που απογειώνει κάθε πλατό, κάθε toastie και κάθε δώρο γευσιγνωσίας.